Option B : Art culinaire, art de la table et du service

SESSION: EXAMEN : BTS HÔTELLERIE - RESTAI RATION. DUREE. h,%. 1997.
(> OPTION Ii : Art culinaire, art de la table et du service. COEFFICIENT. G. DB 1.

SESSION. EXAMEN: BTS HÔTELLERIE - RESTAURATION. DURÉE. 1998.
OPTION B : Art culinaire, art de la table et du service. COEFFICIENT. 2 5.
HRE4BAR.

EXAMEN: BTS H HÔTELLERIE - RESTAURATION. DURÉE. 21130. 1999.
OPTION B : Art culinaire, art de la table et du service. COEFFICIENT. 2 5.
HRE4BAR-.

SESSION EXAMEN: BTS HÔTELLERIE - RESTAURATION DURÉE 2h30. 2002
OPTION B : Art culinaire, art de la table et du service COEFFICIENT 2,5.

L'examen est en fin de 2ème année. ... B- Art culinaire, art de la table et du
service. La première année d'enseignement est commune aux deux options. Ce
BTS ...

CAP CUISINE ? RESTAURANT ? SERVICES HÔTELIERS .... BTS Hôtellerie-
restauration option B art culinaire, art de la table et du service .... L'examen. Deux
groupes d'épreuves. Les épreuves du baccalauréat général sont réparties en ...

ET SERVICES EN RESTAURATION ... avec un très bon dossier ou une mention
à l'examen, une poursuite d'études est envisageable en BTS. ... BTS Hôtellerie-
restauration option B art culinaire, art de la table et du service (proposé au Lycée
 ...

Synthèse du TP du 06/11/14 Option B : Art culinaire, art de la table et du service.
2TS B. Quelques points essentiels à travailler jusqu'au mois de mai ...

BTS Hôtellerie ? Restauration session Option B : Art Culinaire, art de la table et
du service. Récapitulatif des sujets : Epreuve Pratique et Génie Culinaire.

Organisation et production culinaire (OPC). - Service et ... TE/TK : 3hX2 séances (
1 séance cuisine et 1 séance service alternées par quinzaine). Rappel : les TE ...
L'option adoptée en majorité est : .... Groupe : B. Cuisine ...... base des arts de la
table. ...... d) qu'un exemplaire du dossier soit conservé au centre d'examen. 1.