Bac S - Sujet de SVT - Session Mars 2014 - Nouvelle Calédonie

Bac S - Sujet de SVT - Session Mars 2014 - Nouvelle Calédonie | |
1ère PARTIE : Mobilisation des connaissances (8 points). |GÉNÉTIQUE ET ÉVOLUTION |
Le caryotype est caractéristique de chaque espèce. |Expliquez comment la méiose et la fécondation participent à la stabilité du |
|caryotype au cours de la reproduction sexée. | Votre exposé sera accompagné de schémas en choisissant le caryotype 2n = 4.

2ème PARTIE - Exercice 1 - Pratique d'un raisonnement scientifique dans le
cadre d'un problème donné (3 points). |MAINTIEN DE L'INTÉGRITÉ DE L'ORGANISME |
La réponse immunitaire adaptative contribue à la défense de l'organisme
contre les agressions du milieu extérieur.
Les expériences ci-dessous permettent de dégager quelques caractéristiques
de cette réponse immunitaire adaptative.

Document : Expériences historiques d'immunisation chez le lapin
|[pic] |Compléments d'informations|
| |: |
| | |
| |a. Les lapins A, B, C et D|
| |reçoivent des injections |
| |de produits différents. |
| |b. Les expériences et |
| |leurs résultats sont |
| |schématisés dans le |
| |document. |
| |c. Une toxine est une |
| |substance fabriquée par |
| |une bactérie. Quand elle |
| |est dénaturée par le |
| |formol et la chaleur, elle|
| |perd ses propriétés |
| |toxiques mais garde ses |
| |propriétés antigéniques. |
| |On parle d'anatoxine. |
| |d. Les lapins B, C et D |
| |n'ont jamais été en |
| |contact avec l'anatoxine |
| |tétanique avant |
| |l'expérience. |
| |e. Les anticorps sont |
| |produits par les cellules |
| |immunitaires en présence |
| |d'un antigène. |
D'après Banque de schémas - Académie de Dijon
QCM : Identifiez la proposition exacte pour chacune des questions 1 à 3
Vous reporterez vos réponses sur votre copie 1. L'action spécifique contre des antigènes pendant la réponse immunitaire
peut être déduite des expériences sur :
a) les lapins B et C
b) les lapins B et D
c) les lapins C et D
d) les lapins A et C 2. L'immunité adaptative liée à l'action de molécules solubles est
démontrée par l'expérience sur :
a) le lapin C
b) le lapin A
c) le lapin D
d) le lapin B 3. L'existence et le rôle des anticorps étant connus, on peut dire que :
a) le sérum de A ne contient aucun anticorps
b) le sérum de A contient des anticorps anti-diphtérie
c) le sérum de A contient des anticorps anti-diphtérie et anti-tétanos
d) le sérum de A contient des anticorps anti-tétanos.


2ème PARTIE - Exercice 2 - Pratique d'une démarche scientifique ancrée dans
des connaissances (Enseignement Obligatoire). 5 points. |LE DOMAINE CONTINENTAL ET SA DYNAMIQUE |
Les continents sont constitués d'une lithosphère continentale qui repose en
équilibre sur l'asthénosphère. |On a longtemps pensé que la croûte continentale ne pouvait pas avoir une |
|épaisseur supérieure à 30 km. |
|À partir de l'analyse des documents et de leur mise en relation, ainsi que de |
|vos connaissances, vous donnerez deux arguments qui amènent à remettre en cause |
|cette affirmation. |

Document 1 : Carte de l'Est de la France montrant la profondeur du Moho en
km.
Le Moho est la limite croûte - manteau.
[pic]
D'après http://planet-terre.ens-lyon.fr
Colloque C7 Géologie de la France, 1980

Document 2 : Observation microscopique d'une quartzite du massif de Dora
Maira prélevée en surface. Observée en lumière naturelle La composition chimique de la quartzite montre qu'il s'agit d'une ancienne
roche sédimentaire de la croûte continentale.
|[pic] |Gr : Grenat |
| |Co : Coesite |
| |Qz : Quartz |
| | |
| |Le quartz est disposé en |
| |couronne autour de la |
| |coesite. |
| |La formation du quartz |
| |est postérieure à celle |
| |de la coesite. |
| | |
| |Dans certaines conditions|
| |de pression et de |
| |température, il peut y |
| |avoir une transformation |
| |réversible du quartz en |
| |coesite. |

D'après http://christian.nicollet.free.fr/


Document 3 : Diagramme Pression / Température et domaines de stabilité de
quelques minéraux
[pic]
D'après Précis de géologie - Pétrologie - Dunod