Sujet Épreuve U2 - Bac Pro EDPI - septembre 2016 - Eduscol

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Étude et DÉfinition de Produits Industriels
ÉPREUVE E2 - UNITÉ : U 2 ÉTUDE DE PRODUIT INDUSTRIEL
DURÉE : 5 HEURES SESSION 2016 COEFFICIENT : 5
COMPÉTENCES ET CONNAISSANCES TECHNOLOGIQUES ASSOCIÉES SUR LESQUELLES
PORTENT L'ÉPREUVE : C 11 : DÉCODER UN CDCF
C 12 : ANALYSER UN PRODUIT
C 13 : ANALYSER UNE PIÈCE
C 14 : COLLECTER LES DONNÉES
C 22 : ÉTUDIER ET CHOISIR UNE SOLUTION
S 1 : ANALYSE FONCTIONNELLE ET STRUCTURELLE
S 2 : LA COMPÉTITIVITÉ DES PRODUITS INDUSTRIELS
S 3 : REPRÉSENTATION D'UN PRODUIT TECHNIQUE
S 4 : COMPORTEMENT DES SYSTÈMES MÉCANIQUES - VÉRIFICATION
ET DIMENSIONNEMENT
S 5 : SOLUTIONS CONSTRUCTIVES - PROCÉDÉS - MATÉRIAUX
S 6 : ERGONOMIE - SÉCURITÉ
CE SUJET COMPORTE :
- DOSSIER PRÉSENTATION PAGES : 2/20 À 6/20.
- DOSSIER TECHNIQUE PAGES : 7/20 À 8/20.
- DOSSIER TRAVAIL PAGES : 9/20 À 18/20.
- DOSSIER RESSOURCES PAGES : 19/20 À 20/20.
DOCUMENTS À RENDRE PAR LE CANDIDAT (Y COMPRIS CEUX NON EXPLOITÉS PAR LE
CANDIDAT):
- DOSSIER TRAVAIL PAGES: 9/20 À 18/20. Ces documents ne porteront pas l'identité du candidat. CALCULATRICE AUTORISÉE CONFORMÉMENT À LA CIRCULAIRE N°99-186 DU 16/11/1999
ET DOCUMENTS PERSONNELS AUTORISÉS
DOSSIER prÉsentation
Ce dossier contient 5 pages De la page 2/20 à la page 6/20
FARDELEUSE
I. Mise en situation La société POLYPACK/SECS propose des équipements industriels du type
fardeleuse, embarqueteuse, encaisseuse, ..., pour tous types d'industries:
agro-alimentaire, chimie, cosmétique, pharmaceutique, ... La société DEC
Industrie est chargée de réaliser la partie commande. La fardeleuse à barre de soudure et tunnel de rétractation peut sur-
emballer des produits très variés tels que : bouteilles, briques,
conserves, bocaux, revues, bidons, ...
II. Description et fonctionnement du système 1. Synoptique de la fardeleuse : La partie opérative de la fardeleuse se compose de 7 sous-systèmes : a. Convoyeur d'entrée
b. Chargeur
c. Dérouleur
d. Poste de soudage
e. Tunnel de rétractation
f. Convoyeur de sortie
g. Armoire de commande
2. Synoptique de fonctionnement : Le schéma bloc ci-dessous représente les différentes étapes du
suremballage réalisé par la fardeleuse. |Produits | | |Produits |
|dissociés | | |déplacés |
| | | |alignés |
|FP |Nombre de produits |Suivant produit |F0 |
| |Regrouper les produits |Suivant produit |F0 |
| |Sur-emballer les produits |Film rétracté bien |F0 |
| |Productivité |compact |F1 |
| |...... |Cadence suivant |...... |
| | |produit | |
| | |...... | |
|FC1 |Utiliser l'énergie électrique |400V - 50Hz |F0 |
| |Utiliser l'énergie pneumatique |6 bars | |
|FC2 |Encombrement de la machine |L=3500 - l=1800 - |F1 |
| |Esthétique |H=2000 |F2 |
| |Corrosion (alimentaire) |Convenable |F0 |
| |Niveau sonore |Aucune |F1 |
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