François LAURENT LPP / LTP ND DE NAZARETH 14440 ...
Le titulaire du BTS hôtellerie restauration option B (art culinaire, art de la table ...
Néanmoins, la part de génie étant souvent fugace, cet art ne saurait être sans un
... p 15. 4. L'épreuve d'examen. ? définition de l'épreuve p 17. ? le sujet p 18.