Bac Blanc 2005 - Raymond Rodriguez SVTperso

Lycée Jaufré RUDEL - Bac Blanc 2006 Enseignement scientifique - Épreuve anticipée Série ES L'usage des calculatrices n'est pas autorisé. Durée de l'épreuve : 1h30 Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu'il est complet.
Ce sujet comporte 3 pages. L'élève traitera les deux sujets
Premier sujet
Thème obligatoire COMMUNICATION NERVEUSE Les effets nocifs de l'ectasy
Document 1. Les effets de l'ectasy sur l'organisme et sur les neurones
cérébraux
L'ectasy est une drogue de synthèse dérivée d'une amphétamine (les
amphétamines sont des stimulants du système nerveux). Ses effets sur
l'organisme ont pu être mis en évidence :
"... si la quantité d'ectasy ingérée est limitée, le consommateur,
euphorique, bavard, ressent un bain de bonheur. Cette phase peut durer 2 à
4 heures selon la dose et la sensibilité individuelle. Elle est suivie
d'une période d'abattement souvent profond qui peut même aller jusqu'à un
syndrome dépressif.
Chez des singes, on a montré que l'ectasy provoque une destruction
irréversible des neurones et chez l'Homme, on est en droit de supposer
qu'il en est de même...".
Extrait de Sciences et avenir, 1998. Document 2. étude expérimentale
La sensation de plaisir est liée à l'activité de certains neurones à
dopamine situés dans l'encéphale.
Le dispositif ci-dessous permet d'enregistrer l'activité d'un neurone à
dopamine connecté à un neurone à sérotonine* sur lequel on porte des
stimulations. * La sérotonine est un neurotransmetteur
à partir de ce dispositif expérimental, on enregistre différents paramètres
consignés dans le tableau ci-dessous :
- la fréquence des potentiels d'action dans le neurone stimulé ;
- la quantité de sérotonine libérée ;
- la synthèse de la sérotonine ;
- la fréquence des potentiels d'action dans les neurones à dopamine.
Le nombre de signes + quantifie les phénomènes. |Paramètres |Fréquence des |Quantité de |Synthèse de la |Fréquence des |
|mesurés dans |potentiels |sérotonine |sérotonine |potentiels |
|différentes |d'action dans |libérée | |d'action dans |
|conditions |les neurones à | | |les neurones à |
| |sérotonine | | |dopamine |
|Sans ectasy |++ |++ |++ |++ |
|0 à 4 heures |++ |++++ |++ |++++ |
|après une prise| | | | |
|d'ectasy | | | | |
|Au-delà de 4 |++ |0 |0 |+ |
|heures après la| | | | |
|prise d'ectasy | | | | | Première question (12 points)
Exploiter des documents
à partir des résultats expérimentaux présentés dans le document 2,
expliquez les effets de l'ectasy décrits dans le document 1. Deuxième question (8 points)
Mobiliser des connaissances
Dans un neurone, le message nerveux qui se propage est codé. Que signifie
cette affirmation et quel est le principe de ce codage ? Schématisez les
deux enregistrements obtenus au niveau d'une fibre nerveuse pour deux
stimulations d'intensité différente. Second sujet PROCRÉATION
Hormones et grossesse Dès le début de la nidation, l'embryon sécrète une hormone, l'HCG
(Gonadotrophine Chorionique Humaine). Cette hormone est détectée dans le
sang dès le 9° jour après la fécondation, donc avant le retard de règles.
Sa concentration augmente rapidement et double toute les 48 heures pour
atteindre un maximum entre la 10° et la 12° semaine de grossesse. L'HCG a une structure et une action voisines de la LH hypophysaire. Elle
est responsable du maintien du corps jaune et de sa transformation en corps
jaune de grossesse. Le corps jaune répond à la stimulation en sécrétant des
quantités croissantes d'oestrogènes et de progestérone. La progestérone empêche les contractions utérines (et donc l'expulsion de
l'embryon) et permet à l'utérus de se dilater au fur et à mesure de la
croissance de cet embryon. Cette action de la progestérone se poursuit tout
au long de la grossesse : le placenta sécrète en effet lui aussi de la
progestérone et, à partir du 3° mois, il est capable à lui seul d'assurer
la poursuite de la gestation
Extrait du manuel Bordas Première question : sur 10 points
Mobiliser ses connaissances
En vous appuyant sur un schéma commenté, vous montrerez l'équilibre
hormonal qui permet d'assurer l'évolution de la muqueuse utérine lors d'un
cycle sexuel féminin « normal ».
Deuxième question : sur 10 points
Exploiter des documents en utilisant des connaissances
A partir des informations du texte et de vos connaissances, expliquez le
nouvel équilibre hormonal créé par la grossesse. Un schéma est attendu.
1ES Idées de correction du 2° sujet du BB
2006 SVT
Première question L'ovaire produit au cours d'un cycle sexuel deux types hormones :
- les oestrogènes, produites par les follicules pendant la première
phase du cycle, stimulent la prolifération de la muqueuse utérine.
Leur « pic », le 13ème jour (12e jour cf. Nathan TS p. 277) du cycle,
provoque la stimulation de l'hypophyse par rétrocontrôle positif, qui
réagit en sécrétant un pic de LH, hormone qui stimule l'ovulation et
la formation d'un corps jaune.
- la progestérone produite par le corps jaune pendant le 2ème partie du
cycle, permet la formation de la dentelle utérine favorable à la
nidation. S'il n'y a pas fécondation, le corps jaune dégénère, la
concentration sanguine de progestérone diminue provoquant le
délabrement de la muqueuse utérine et par voie de conséquence
l'apparition des règles : c'est la fin du cycle et le début du
suivant.
Le fonctionnement de l'ovaire est lui aussi sous contrôle hormonal
- l'hypophyse produit 2 hormones, les gonadostimulines
* la FSH ou hormone folliculostimulante qui stimule la croissance des
follicules et la production des oestrogènes
* la LH ou hormone lutéinisante dont le pic provoque l'ovulation et la
formation du corps jaune (mais qui stimule aussi la croissance
folliculaire la 1° moitié du cycle, et la régression du corps jaune quand
elle diminue)
- l'hypothalamus produit 1 hormone : il sécrète la GnRH ou libérine,
(gonadolibérine ?) de façon pulsatile. Cette hormone contrôle le
fonctionnement de l'antéhypophyse.
Le complexe hypothalamo-hypophysaire détecte en permanence les variations
des taux sanguins des hormones ovariennes. En fonction des taux détectés,
il modifie son activité : on parle de rétrocontrôle exercé par les ovaires.
Le rétrocontrôle est généralement négatif, il est positif seulement avant
l'ovulation : quand les oestrogènes sont produits en grande quantité cela
stimule la production des hormones hypophysaires. Un schéma comme celui fait en cours (ou celui du manuel page 99 colonne de
droite)montrant les relations hormonales lors d'un cycle sexuel féminin,
est attendu
Deuxième question Au début de la grossesse, une nouvelle hormone apparaît produite par le
tout jeune embryon, l'HCG. Cette hormone stimule le corps jaune qui se
maintient (au lieu de dégénérer, les règles n'apparaissent plus) en
produisant des quantités croissantes d'hormones ovariennes. La progestérone
agit sur l'utérus favorisant sa dilatation et inhibant ses contractions.
Plus tard, c'est le placenta qui produira la progestérone dans des
concentrations de plus en plus élevées. La chute de cette concentration à
la fin de la grossesse met fin à l'inhibition des contractions : c'est un
des signes de l'accouchement.
Les concentrations élevées des hormones sexuelles féminines pendant la
grossesse exercent un rétrocontrôle négatif sur le complexe hypothalamo-
hypophysaire qui alors ne contrôle plus le cycle ovarien (d'où
l'interruption des cycles)
. Nouvel équilibre hormonal lors de la grossesse
|Éléments de correction du premier sujet |
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|Première question (12 points) |
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|( ( ( ( L'ecstasys génère des sensations qu'on pourrait qualifier |
|d'agréables. Cet aspect, au premier abord positif, est largement supprimé |
|par les effets négatifs : dépression et surtout nécrose des neurones. |
| |
|( ( Les résultats en l'absence d'ecstasy constituent les expériences |
|témoin. |
| |
|( ( L'activité électrique du neurone présynaptique à sérotonine n'est pas |
|affectée par la présence d'ecstasy.