Corrigé Épreuve E3 BTS FEE EI option C 2015 (link is ... - Eduscol

[pic] E3 - ETUDE DES INSTALLATIONS - OPTION C
GENIE FRIGORIFIQUE
SESSION 2015
Durée : 4 heures Coefficient : 4 CORRECTION
Temps estimatif de composition et barème indicatif. |PARTIE |TITRE |TEMPS |
| | |conseillé|
| |Lecture du sujet |15min |
|1 |ETUDE FONCTIONNELLE D'UNE PARTIE DE |35 min |
| |L'INSTALLATION | |
|2 |ANALYSER LES TECHNOLOGIES INSTALLEES |50 min |
|3 |DIMENSIONNER ET SELECTIONNER UNE PARTIE|95 min |
| |DE L'INSTALLATION | |
|4 |ELABORER UN DOCUMENT DE REALISATION |30 min |
| |D'UNE PARTIE DE L'INSTALLATION | | |BTS FLUIDES ÉNERGIES ENVIRONNEMENTS - CORRECTION |Session 2015 |
|Étude des installations - option C |FECEISI |Page : 1/12 |
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1 - Identifier des composants
|Rep. |Nom |Fonction et justification |
| |Clapet |Il autorise le passage du fluide dans un seul sens. |
| |anti-retour |Le compresseur à vis n'ayant pas de clapet haute |
|A | |pression, il permet d'éviter la contre circulation du|
| | |fluide durant les phases d'arrêt du compresseur, et |
| | |aussi lors de variation de pression de condensation, |
| | |pénalisant la production frigorifique. |
| |Soupape de |(DESP 97/23/CE.) Destinée selon la réglementation à |
| |sécurité |limiter la pression dans le système en évacuant, sous|
|B | |contrôle, la surpression vers l'atmosphère. Appareil |
| | |de sécurité qui protège les biens et les personnes. |
| |Séparateur |Séparer l'huile du fluide frigorigène au refoulement |
|C |d'huile |du compresseur. L'huile ainsi est réinjectée dans le |
| | |compresseur, et évite de se piéger dans la bouteille |
| | |basse pression. |
| |Dispositif de |Vérifier en permanence que le niveau d'huile est |
|D |contrôle de |suffisant haut, permettant ainsi une bonne |
| |niveau d'huile. |lubrification et un bon refroidissement du |
| | |compresseur. | 1. - Proposer des valeurs de préréglage pour les appareils de sécurité ou
de régulation |Rep. |Nom |Fonction |Réglages |
| |TZAH |Thermostat de sécurité | |
| | |refoulement compresseur, | |
| |Thermostat |appareil de sécurité. | |
| |sécurité |Contrôle la température de | |
|1 |haute avec |refoulement ne devant pas | |
| |renvoi |dépasser une valeur limite | |
| |d'alarme. |(100°C) haute. Coupe le | |
| | |compresseur si la valeur est | |
| | |dépassée. | |
| | |Réarmement manuel Coupure | |
| | |100°C Enclenchement 80°C | |
| | |manuel | |
| | | |Valeur de consigne : 100°C|
| | | |Valeur du différentiel : |
| | | |20K |
| |TZAH |Thermostat de sécurité huile.| |
| |Thermostat |Contrôle la température de | |
| |sécurité |l'huile à l'entrée du | |
| |haute avec |compresseur permettant le | |
| |renvoi |refroidissement des gaz de | |
|2 |d'alarme. |refoulement de 158 à 90°C. | |
| | |Une valeur limite de 65°C le | |
| | |permettant. Coupe le | |
| | |compresseur le cas | |
| | |contraire. | |
| | | |Valeur de consigne : 65°C |
| | | | |
| | | |Valeur du différentiel : |
| | | |20K |
|BTS FLUIDES ÉNERGIES ENVIRONNEMENTS - CORRECTION |Session 2015 |
|Étude des installations - option C |FECEISI |Page : 2/12 |
| |PZH |Pressostat de sécurité haute | |
| |Pressostat de|pression, coupe le | |
| | |compresseur en cas de hausse | |
| |sécurité de |excessif de la pression de | |
| |niveau haut |refoulement. | |
|3 | |35°C +5K = 40°C soit 14,5bar | |
| | | |Valeur de consigne : 14,5 |
| | | |bars |
| | | | |
| | | |Valeur du différentiel : 4|
| | | |bars |
| |PZHH |Pressostat de sécurité haute | |
| |Pressostat |pression, coupe | |
| |de |l'installation en cas de | |
| |sécurité de |hausse excessif de la | |
| |niveau haut -|pression de refoulement. | |
|4 |haut |40°C +5K = 45°C soit 17bar | |
| | |Vérifier que la valeur soit | |
| | |inférieure de 5% à la valeur | |
| | |de la soupape de sécurité. | |
| | |Le réarmement est manuel | |
| | | |Valeur de consigne : 17 |
| | | |bars |
| | | | |
| | | |Valeur du différentiel : 4|
| | | |bars | 2. - Analyser le système retenu. |Le fluide NH3 peut être classé dans les catégories |Réponses |
|A |Fluide pure |X |
|B |Fluide halogéné | |
|C |Fluide inorganique |X |
|D |Fluide azéotrope | | |L'impact sur l'environnement de l'ammoniac |Réponses |
|A |La valeur de l'ODP est nulle. |X |
|B |La valeur du TEWI est nulle | |
|C |Fluide fortement toxique, catégorie B |X |
|D |Fluide fortement inflammable : groupe 3 | | |Fonctionnement de cette installation en « flood », |Réponses |
|A |Une augmentation de l'efficacité d'échange de |X |
| |l'évaporateur | |
|B |Une augmentation des pertes de charge de la basse | |
| |pression | |
|C |Augment la difficulté du retour d'huile |X |
|D |Réduction de la masse en ammoniac dans |X |
| |l'installation | | |BTS FLUIDES ÉNERGIES ENVIRONNEMENTS - CORRECTION |Session 2015 |
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|La circulation de fluide dans l'évaporateur est |Réponses |
|provoquée par | |
|A |La différence de température entre l'aller et le | |
| |retour | |
|B |En alimentant l'évaporateur pas le bas |X |
|C |La différence de pression statique entre l'aller et| |
| |le retour | |
|D |La différence de masse volumique entre le fluide à |X |
| |l'entrée et le fluide en sortie. | | |Le retour d'huile à l'aspiration du compresseur |Réponses |
|A |Le piquage en partie basse de la bouteille est |X |
| |judicieux | |
|B |Le système proposé permet un retour automatique. | |
|C |La résistance dans le « pot d'huile » permet | |
| |uniquement d'avoir l'huile à une bonne température.| |
|D |L'huile est