Biomoleculen
-exemple du glucose : il peut être phosphorylé par une molécule de phosphate et
on aura un glucose 6 P avec une liaison ester au niveau de la fonction alcool ....
de lactose il ne peut pas, donc une dissaccharidase intervient : c'est une lactase
fonctionnant comme une bêta galactosidase et parallèlement à l'hydrolyse de la
...