Bibliographie

Chapitre 11 : Le modèle à base d'activités (méthode ABC). Contrôle de gestion ...
EVALUATION : - Contrôle continu en TD et devoir surveillé. - Examen final 3
heures ; calculatrice autorisée ; documents personnels interdits. ...... Logistique :
rassemblement des PF sur sites de P°, stockage, distribution de PF aux clients.

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LICENCE SPI 3ème année : parcours Ingénierie Logistique Deux profils d'orientation selon les choix d'options :
MIL-LI (« Management et Ingénierie Logistique » et « Logistique
Internationale »)
IFPL (Informatique et Flux Pour la Logistique) |Mise à niveau : Mathématiques 20h, Algorithmique de base 20h (sauf |
|IFPL), Gestion de production 20h |
| |UE obligatoires 16 ECTS|Heure|Ect|14 crédits ECTS au |Heur|Ects|
| | |s |s |choix |es | |
|S5 |Gestion de production |48 |4 |Probabilités |36 |3 |
| | | | |Statistiques | | |
| |Outils mathématiques |48 |4 |Programmation avancée 1|36 |3 |
| |pour la logistique | | | | | |
| |Comptabilité et |36 |3 |Génie Logiciel |36 |3 |
| |contrôle de gestion | | | | | |
| |Logistique (Supply |36 |3 |Bases de données 1 |36 |3 |
| |Chain) | | | | | |
| |Anglais |24 |2 |Systèmes automatisés |12 |2 |
| | | | |Techniques de transport|12 |2 |
| | | | |Techniques de Recherche|24 |2 |
| | | | |d'Emploi | | |
| | | | |Allemand/Espagnol |24 |2 |
| | | | |C2I |15 |3 |
| | | | |UE libre (sport, | |2 |
| | | | |engagement étudiant..) | | |
| | | | | | | |
| |UE obligatoires 18 |Heure|Ect|12 crédits ECTS au |Heur|Ects|
| |ECTS |s |s |choix |es | |
|S6 |Installations |48 |4 |Techniques de Recherche|24 |2 |
| |logistiques | | |d'Emploi | | |
| |Sensibilisation au |24 |2 |Réseaux |24 |2 |
| |monde du travail | | | | | |
| |Anglais |24 |2 |Outils informatiques |24 |2 |
| | | | |Organisation des |24 |2 |
| | | | |approvisionnements | | |
| | | | |Initiation aux ERP |24 |2 |
| | | | |Economie des transports|24 |2 |
| | | | |Hygiène, sécurité et |24 |2 |
| | | | |environnement | | |
|+12|Stage | |10 |Allemand / Espagnol |24 |2 |
|s | | | | | | |
| | | | |UE libre (sport, | |2 |
| | | | |engagement étudiant..) | | |
Cette troisième année de licence parcours ingénierie logistique a pour but
de donner une formation générale en logistique aux étudiants, avec une
dominante logistique des transports et logistique internationale (pour la
spécialisation MIL-LI) et une dominante informatique pour la logistique
(pour la spécialisation IFPL), de plus en plus demandée par les entreprises
à l'heure actuelle, qui sera poursuivie dans le parcours IFPL du Master. Contenus détaillés des modules
- Gestion de production
Pré requis : Gestion de production (mise à niveau)
Contenu :
Sur les décisions opérationnelles :
- Prévisions de la demande (moyenne mobile, lissage de Brown, lissage de
Holt, méthodes des moyennes, modèle de Winters). - Ordonnancement en ateliers spécialisés (gestion de la capacité, diagramme
de GANTT, la règle T.OM., la règle de la marge libre minimale, algorithme
de Johnson, algorithme de Jackson, ordonnancement sur 3 machines, solution
graphique de 2 tâches sur m centres de production, algorithme de Little) ;
- La Gestion de Stock : classification ABC, méthode calendaire, méthode de
recomplètement, méthode du point de commande, la quantité économique,
stocks de sécurité. Sur les décisions tactiques :
La planification des besoins en composants ;
Les techniques de Juste à Temps.
Sur les décisions stratégiques :
L'ordonnancement de projets ;
Conception d'un centre de Production. Évaluation : CC, examen
Bibliographie :
Giard Vincent, Gestion de la production, Economica, Paris, 1988
Baglin Gérard, Bruel Olivier, Garreau Alain, Greif Michel et Van Delft
Christian, Management Industriel et Logistique, Economica, Paris, 1996.
Norbbert Y., Ouellet O. et Parent R., La recherche opérationnelle, Gaëtan
Morin Editeur, Montréal-Paris, 1995.
Lacaze D., Optimisation appliquée à la gestion et à l'économie, Economica,
1990.
Site du logiciel PRELUDE : http://www.cipe.fr - Logistique (supply chain) Pré requis : pas de pré requis
Contenu :
Importance de la fonction logistique, la « Supply-Chain »
Définition.
Le rôle de la logistique au sein de l'entreprise.
La logistique et les autres fonctions (achats, qualité, ordonnancement,
production...)
Attentes du client par rapport à la logistique.
L'analyse des flux d'informations et de produits
La gestion des flux : les différentes méthodes de gestion des stocks
La maîtrise des approvisionnements dans un contexte de flux tendus
L'importance de la qualité dans le concept logistique Évaluation : CC, examen
Bibliographie :
La supply chain - Ed : DUNOD - auteur : Institut Renault - 2004
Supply chain management - Ed : AFNOR - auteur : C. MONDON - 2005
Logistique et Supply chain management - Ed : DUNOD - auteur : Pierre MEDAN
- 2008
Les avantages logistiques ou transport intermodal - Ed : CELSE - auteur :
Elie LE DU - 2007 - Comptabilité et contrôle de gestion Contenu :
Introduction à la comptabilité générale et analytique
les fondamentaux de la comptabilité générale
analyse des flux d'information
enregistrement des flux d'information
élaboration des documents de synthèse
les fondamentaux de la comptabilité analytique
objectifs et rôle de la comptabilité analytique
méthode des coûts complets
les stocks
Évaluation : CC, examen
Bibliographie :
Sympa la compta, Lamarche, Eyrolles, 2007
Comptabilité de gestion : analyse et maîtrise des coûts, Jacquot, Mikloss,
Pearson Ed. 2007
- Installations Logistiques
Pré requis : pas de pré requis
Contenu :
Les Samedis de la Logistique seront constitués de trois interventions sur
le thème du jour :
Actualité
Un groupe d'étudiants présentera l'actualité récente concernant le thème du
samedi.
Il s'appuiera pour ce faire sur les sites Internet de la logistique et du
transport, ainsi que sur les revues disponibles à la bibliothèque de
l'INSSET.
Etude Bibliographique
Un étudiant présentera le thème du samedi d'un point de vue théorique et
méthodologique, en s'appuyant sur les ouvrages disponibles à la
bibliothèque de l'INSSET, sur les sites Internet de la logistique et du
transport ainsi que sur les documentations et contacts avec les Entreprises
intervenantes.
Entreprise
Les Entreprises intervenantes devront, autant que possible, structurer leur
intervention en quatre parties :
Présentation du marché sur lequel elles interviennent : Entreprises en
présence, parts de marché respectives, spécialités.
Présentation des aspects techniques de leur activité.
Exposé de quelques exemples et cas de mises en ?uvre récentes.
Présentation de l'Entreprise et de ses avantages concurrentiels.
Évaluation : CC, Examen
Bibliographie :
Transport et logistique - Ed : HERMES - auteur : Jacques PONS - 2008
Entrepôts et magasins - Ed : EYROLLES - auteur : Michel ROUX - 2008
Gestion des entrepôts et plates formes - Ed : DUNOD - auteur : F. MOCELLIN
- 2006
Guide de capacité professionnelle transports de marchandises - Ed : CELSE -
auteur : AFT-ITIM - 2004
Guide de capacité professionnelle commissionnaire de transport - Ed : CELSE
- auteur : AFT-ITIM - 2008
Le transport routier - Ed : Le Génie des Glaciers - auteur : N et W
VENTURELLI - 2007
- Probabilités, statistiques
Pré requis : Mathématiques (mise à niveau)
Contenu :
Probabilités Analyse combinatoire Introduction aux probabilités (lois de probabilités, probabilités
conditionnelles, indépendance) Variables aléatoires réelles (discrètes, continues, espérance, variance,
covariance, coefficient de corrélation linéaire) Lois de probabilité usuelles (Bernoulli, binomiale, loi de Poisson, loi
exponentielle, loi normale, loi de Student, approximation de lois) Statistiques Statistiques descriptives (variables statistiques discrètes et continues,
moyenne médiane, variance, écart-type, corrélation, régression linéaire,
régression logistique) Statistiques inductives (estimation par intervalles de confiance, test du
chi-deux de conformité à une loi théorique) Exemples de processus stochastiques Processus de Poisson Introduction aux files d'attente Tables (loi normale, loi de Student, loi du chi-deux) Pour chaque thème, des applications et les exercices seront en rapport avec
la logistique.
Évaluation : CC, examen
Bibliographie :
Statistique : Concept et Méthodes, Sabin Lessard, Monga, Presses de
L'Université de Montréal, Masson
Probabilités Statistiques et leurs applications, J. Trignan, Collection
Enseignement Supérieur des Techniques Industrielles, Bréal
Programmation avancée Pré requis : algorithmique et structures de données
Contenu :
Concepts objet et classe
Encapsulation
Héritage
Polymorphisme
Différents types de méthodes
Constructeurs et destructeurs
Méthodes virtuelles et méthodes dynamiques
Méthodes abstraites
Visibilité
Évaluation : CC, examen
Bibliographie : Algorithmes et structures de données génériques. Michel
Divay. Ed Dunod. Génie Logiciel Pré requis : aucun
Objectifs : maitriser des outils de COO