bts hôtellerie gestion

Sujet récupéré sur le site du M@ître Queux le site des BTN et BTS hôtellerie. http
://maitrequeux.free.fr/. BTS Hôtellerie - Restauration Session 1997 Études et
réalisations techniques: Option A : Mercatique et gestion hôtelière. Épreuve
écrite: 2 h30 Coef 1. '1 ...

SESSION. EXAMEN: BTS HÔTELLERIE - RESTAURATION. DURÉE. 1998.
OPTION B : Art culinaire, art de la table et du service. COEFFICIENT. 2 5.
HRE4BAR.

Examen probatoire Moy Montagne. Metiers de la forme ... Spécialisation. Titulaire
BTS Diététique ou DUT génie biologique option diététique ... VENTE et
COMMERCE. Responsable d'un ou de plusieurs rayons pour un magasin de
sport. Formation en interne à partir poste de vendeur. BTS action co. Vendeur
magasin ...

Réviser les connaissances de première BTS dont la récurrence de présentation
à l'examen est fréquente. Devoir 1. 25/09. 1H00. Devoir de 30 minutes; Corrigé ...

Améliorer l'attractivité du diplôme et le passage vers le BTS ... la relation entre les
différentes matières (géographie touristique et patrimoine gastronomique
français ; gestion et analyse des mains courantes, ratios, etc. lors des séances de
T.P. de restaurant ; etc.) .... Evaluation en réception et aux étages à l'examen.

GRETA Dordogne. BTS Communication et Industries Graphiques. EGC INDUS
BTP Campus CIFOP. BTS Conception et Réalisation de Systèmes Automatiques.

BTS HOTELLERIE RESTAURATION ... Option B : Art culinaire, arts de la table et
du service ... (Français ? anglais ? espagnol par exemple) (Epreuve écrite);
Etude économique, juridique, commerciale, et gestion de l'établissement d'
hébergement (Epreuve écrite); Projet professionnel en 2 langues vivantes (
Epreuve orale) ...

Utilisation d'un arrière plan commun avec calque. Notion de charte graphique;
Insertion d'images + dimensionnement, rognage, travail avec Photofiltre (www.
cariou.eu); Organigramme simple. Animations sur chaque diapositive. Mickael
André. BTS Hôtellerie-restauration option A. Mercatique et gestion hôtelière.
Epreuve ...

Travail préparé en cours d'anglais et jeux de rôle en co-animation en PPCP.
Autres ... En TP et APS : idem argumentation commerciale des mets. Les ventes
... En TA : jeux de rôle, supports de vente "Type examen" après préparation.

Le titulaire du B.T.S. Hôtellerie ? Restauration peut occuper un poste évolutif d'
encadrement dans les services opérationnels ou fonctionnels. ... la forme d'un
rapport écrit qu'il devra soutenir à l'oral devant un jury d'examen composé d'un
professeur technique, d'un professeur d'économie gestion et d'un professionnel.