cap alimentation option boulanger - Académie de Rouen
BTS HOTELLERIE RESTAURATION ... Option B : Art culinaire, arts de la table et
du service ... (Français ? anglais ? espagnol par exemple) (Epreuve écrite);
Etude économique, juridique, commerciale, et gestion de l'établissement d'
hébergement (Epreuve écrite); Projet professionnel en 2 langues vivantes (
Epreuve orale) ...