denis hauchard - Free

Denis hauchard Chemin du Presbytère, 30150 Sauveterre
Tel :
06.72.10.32.77
E-
mail :d.hauchard@gmail.com
Site : http://cfa84patis.free.fr ETAT CIVIL
. Né le 7 Octobre 1960 à Caudebec les Elbeuf (Seine Maritime)
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
. 2006-10 Professeur de pâtisserie CFA chambre de métiers
Avignon
. 2005 novembre Chef pâtissier « Marseille traiteur »
Carpentras
. 2005 juin Chef pâtissier « chardon bleu » Salon de
Provence
. 1990-2001 Pâtisserie Chocolatier Traiteur « Bruneau Roche » Le Havre
o Chef d'entreprise (6 à 8 salariés)
. 1990-2000 Conseiller de l'enseignement Technologique Eure,
Seine maritime
o Jury aux examens de brevet de maîtrise
o Conception des sujets d'examen de CAP, BP, BTM et BM
. 1986-1990 SARL Hauchard Bourg Achard
o Assistant du chef d'entreprise
o Chef de laboratoire pâtisserie
. 1981-1986 Boulangerie Pâtisserie Hauchard Bourg Achard
o Pâtissier responsable glaces, chocolat et décoration
. 1978-1979 Pâtisserie « La reine aimée » Lisieux
o Pâtissier
. 1977-1978 Ecole de Boulangerie Pâtisserie Caen
FORMATION
1. 2010 Licence Ressources humaines formateurs d'adultes
« mention bien »
2. 2009 Formation CSS
3. 2006 Formation PowerPoint
4. 2003 Formation de webmaître
5. 2002 Formation d'infographiste
6. 1999 Cours à l'école des beaux arts
7. 1998 Bac pro alimentation « mention très bien »
8. 1997 Stage Chambre des métiers « informatique et
bureautique »
9. 1996 Stage Chambre des métiers « comptabilité sur
ordinateur »
10. 1990 Stage sur la flore microbienne au laboratoire d'Hygiène
du Havre
11. 1989 Brevet de maîtrise pâtisserie, confiserie, glace,
traiteur
12. 1988 Stage Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie «
traiteur »
13. 1985 Stage Meyer « le chocolat »
14. 1983 Stage INBP « la glace »
15. 1982 Stage INBP « le sucre »
16. 1982 Stage INBP « le chocolat »
17. 1979 CAP Pâtisserie
18. 1978 CAP Boulanger
CENTRE D'INTERETS et DIVERS
19. Peinture, aquarelle, informatique, graphisme, programmation et
création de site Internet
20. Karaté, ceinture noire et professeur encadrant bénévolement les cours
enfants du mercredi
21. Permis A et B
22. Sauveteur secouriste du travail