A renvoyer avant le 30 septembre 2014 - Académie de Toulouse

Le titulaire du CAP Agent polyvalent de restauration est un professionnel qualifié
qui, .... Tâche 4 : Pose de protection temporaire ou d'emballage, étiquetage.

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|Toulouse, le 4 septembre 2014 |
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|Catherine ARMAGNAC |
|Christine COUSTAU |
|Pierre DASQUE |
|Equipe IEN ET/SBSSA |
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|à |
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|Mesdames et Messieurs les professeurs et formateurs des |
|filières Sciences Biologiques et |
|Sciences Sociales Appliquées |
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|S/c de |
|Madame, Monsieur le Proviseur |
|des LP, des SEP de Lycées |
|Madame, Monsieur le Directeur |
|des LPP |
|Madame, Monsieur le Directeur |
|des EREA |
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| | Objet : Note de rentrée pour les enseignants des spécialités :
Biotechnologies, Sciences et Techniques Médico-sociales, Coiffure,
Esthétique, Appareillages médicaux, Pharmacie Ce document peut être consulté sur le site académique SBSSA ressource :
http://pedagogie.ac-toulouse.fr/sbssa/
que nous vous invitons à parcourir régulièrement.
Vous trouverez les responsabilités de chaque IEN-ET SBSSA en ANNEXE 1 Nous souhaitons une excellente rentrée à tou(te)s les enseignant(e)s et
nous souhaitons la bienvenue aux nouveaux collègues, titulaires ou
stagiaires qui ont rejoint notre académie. Nous remercions particulièrement
les tuteur(rice)s qui acceptent de les accompagner dans leur
professionnalisation. Nous sommes sensibles également à l'engagement des
enseignants qui acceptent de remplacer momentanément un professeur absent. Cette année 2014-2015 s'inscrit dans le cadre fixé par les lois de juillet
2013 pour la refondation de l'Ecole et pour l'enseignement supérieur et la
recherche. Cette note présente à tous les enseignant(e)s du secteur SBSSA, les axes
prioritaires pour cette année scolaire 2014-2015 ainsi que les principales
évolutions du secteur.
Ces axes ont été choisis par les IEN SBSSA à partir de la circulaire
d'orientation et de préparation de la rentrée 2014 n° 2014-068 du 20-5-
2014), et des axes définis dans le nouveau programme de travail académique
2014-17
(Documents consultables sur le site) 1 Axes de travail à privilégier Faire réussir tous les élèves et développer pour cela l'envie d'apprendre
et le plaisir d'enseigner :
- faire preuve de dynamisme pédagogique et d'innovation par le travail
en équipe, s'attacher à la différenciation pédagogique dans l'intérêt
de tous les élèves y compris ceux en situation de handicap. - s'impliquer dans la liaison collège-lycée en consolidant le socle
commun et augmenter et faciliter l'accès réussi au niveau IV et III en
utilisant tous les espaces et outils mis à disposition et en
s'appuyant sur les projets d'orientation, de formations et/ou
insertion, en utilisant les dispositifs les plus adaptés (tutorat,
AP, stages et rencontres des PLP-Certifiés, Campus des métiers,...). - accompagner les élèves vers l'autonomie et aussi vers la poursuite
d'études en les rendant plus acteurs de leur formation, en favorisant
le travail personnel, en faisant utiliser plus fréquemment, en classe
et au domicile, les ressources numériques. - faire évoluer les pratiques en matière d'évaluation des élèves. Il
s'agit d'éviter que l'évaluation ne soit vécue par l'élève et sa
famille comme un moyen de classement, de sanction, ou soit réduite à
la seule notation mais qu'elle devienne vraiment un outil de mesure de
progression.
- lutter contre les ruptures de parcours, toutes les formes de
décrochage scolaire et favoriser le retour de l'élève en formation :
agir contre le décrochage scolaire (cf. rapport conjoint IGEN-IGAENR-
juin 2013 alliance éducative et approche pédagogique repensée et
« réconcilier le jeune avec l'école » publication Onisep).
- lutter contre une forme de passivité en classe, voire d'ennui,
avoir une
action efficace sur l'absentéisme et les sorties prématurées du
système à tous les niveaux. Pour ce faire, conforter la place des
parents
dans leur rôle, comme co-acteur de l'accompagnement scolaire du
jeune. Durant l'entretien des visites conseil ou inspections, ces axes de travail
feront l'objet d'un échange au même titre que la maitrise des compétences
professionnelles des professeurs voir Annexe 3 2 Recommandations Pédagogiques Pour développer l'autonomie des élèves et leur permettre d'adopter des
attitudes et des comportements professionnels responsables, nous
conseillons aux enseignants de privilégier le travail en équipe et plan de
formation sur le cycle complet incluant les PFMP et l'approche par
compétences du référentiel. Cette vision globale se veut structurante pour
l'apprenant et donne sens à ce qui lui est enseigné.
D'autre part, la réalisation d'un positionnement pédagogique des
élèves au
regard de leurs compétences et attitudes s'avère indispensable au
début de la
première année du cycle pour mettre en place l'accompagnement
personnalisé. Pour susciter la motivation de l'élève dès l'entrée en formation, nous
recommandons aux enseignants :
- de débuter les séances de pratiques professionnelles le plus tôt
possible, dans ce cas, l'apprentissage sera limité à une technique
professionnelle simple
- de s'appuyer sur des situations d'apprentissages motivantes, réalistes et
actualisées, d'associer les techniques professionnelles aux savoirs
technologiques. Ces situations s'inscrivent dans un contexte
institutionnel, économique, éthique, socioculturel, historique... .
- d'appliquer une démarche pédagogique inductive au niveau V, qui évolue
vers une démarche déductive au niveau IV, - d'évaluer régulièrement les compétences développées au cours de la
formation. En première année de CAP et en seconde professionnelle,
l'entretien personnalisé d'orientation permet l'accueil dans le cycle
professionnel et la présentation du champ professionnel particulier. Il
permet de faire le point avec chacun sur les conditions concrètes de son
orientation et de son affectation, et sur le vécu personnel de cette
orientation. Il est l'occasion d'interroger chaque jeune sur sa relation à
la qualification professionnelle, sur les perspectives d'évolution propres
au secteur de formation envisagé.
L'entretien personnalisé d'orientation permet d'identifier les obstacles
pour développer l'ambition de chacun. Il concerne tous les élèves et
contribue à l'égalité des chances. Les outils sont à disposition sur le
site académique. 3 Nature des informations et documents à tenir à notre disposition lors
d'une inspection pédagogique pour tous les enseignants Le plan d'inspection privilégie les professeurs contractuels,
fonctionnaires stagiaires, maîtres auxiliaires, néo-titulaires et les
nouveaux arrivants des établissements publics et privés sous contrat. Il
concerne aussi les enseignants promouvables et/ou les professeurs qui ont
une inspection ancienne. Les inspections peuvent se dérouler dans le cadre de toutes les séances
pédagogiques. Le face à face pédagogique observé peut être constitué de
situations d'apprentissage, de situations d'évaluation (CCF) dans les
disciplines d'enseignement professionnel au lycée ou lors des périodes de
formation en entreprise.
Pour chaque professeur, l'observation de séance aura une durée d'une heure
minimum. Un entretien suivra cette observation (en dehors de la présence
des élèves). Il portera sur l'analyse de la séance et sur l'ensemble de
l'activité pédagogique de l'enseignant, en lien avec les 14 compétences
nécessaires à l'exercice du métier. Cf. A Nous vous demandons de tenir à notre disposition :
- un dossier constitué de :
. l'ensemble des documents supports de la séquence et de la séance
pédagogique,
. l'évaluation envisagée;
. la progression prévue déclinée en situations professionnelles
contextualisées (indispensable)
. une situation d'évaluation CCF,
. le tableau d'ingénierie des PFMP
. fiche support transmise sur les axes de travail L'Inspecteur choisira des classeurs/cahiers d'élèves. L'entretien permettra
également d'aborder les points relatifs à l'implication dans la vie de
l'établissement et le système éducatif, dans les axes de travail à
privilégier cités plus haut ainsi que :
- travail en équipe, projets pluridisciplinaires et/ ou culturels, liens
avec les professionnels, suivi des PFMP, scolarisation de handicap;
participation à la rédaction du document unique.
- contribution aux actions de promotion de l'établissement et participation
et/ou développement des relations avec l'extérieur : familles, entreprises,
autres établissements du bassin de formation...;
- implication dans