Epreuve BTS Cuisine : Synthèse avec le commis
ANALYSE D'UN SYSTÈME TECHNIQUE. Durée : 3 heures Coefficient : 2.
CORRIGÉ. Le dossier corrigé comporte 11 pages numérotées de 1/11 à 11/11.
ANALYSE D'UN SYSTÈME TECHNIQUE. Durée : 3 heures Coefficient : 2.
CORRIGÉ. Le dossier corrigé comporte 11 pages numérotées de 1/11 à 11/11.