cahier des charges - European Commission - Europa EU
Le Profil de Formation du Sommelier / Sommelière est articulé autour de 6
fonctions. ... Fonction 02 Posséder des notions d'?nologie et de crus de vin et
connaître .... 4. 10 Travaux pratiques. T. P. Sommellerie. T .P. Salle. PP. PP. 3036
. 3339. 4 ...... Proposer le contrôle des consommations au client, lors d'une
réception ou ...