TP N°19 : MISE EN EVIDENCE DE PROTIDES DANS DEUX ...
En biologie, et en sciences agro-alimentaires, un ferment désigne un micro-
organisme responsable d'une fermentation. (http://fr.wikipedia.org/wiki/Ferment).
En biologie, et en sciences agro-alimentaires, un ferment désigne un micro-
organisme responsable d'une fermentation. (http://fr.wikipedia.org/wiki/Ferment).