Toutes académies - Economie et Gestion LP
PHASE 1 - Conception et organisation. (carnet personnel de recettes autorisé).
Réaliser la fiche technique de fabrication DESSERT GLACE « PARFAIT CAFE »
(annexe 1). Décrire l'organisation que vous prévoyez pour votre journée d'
examen. (annexe 2). PHASE 2 - REALISATIONS SUR LE THEME « UNE
INVENTION ...