Top margin 1 - Europa EU
26 avr. 2004 ... Le "paquet hygiène" introduit les principes HACCP dans toutes les branches du
secteur alimentaire à l'exception du secteur primaire (exploitations). .... dans
certaines conditions, il est possible de limiter l'inspection post mortem à un
examen visuel sauf, bien entendu, lorsque des anomalies sont détectées.