nutrition et travail - Formation Médecine du Travail - Free
Il est tout d'abord nécessaire par un interrogatoire et un examen soigneux afin de
bien connaître le patient, ses antécédents, facteurs de risque, habitudes ... Le
métabolisme lipidique postprandial est perturbé chez les travailleurs postés, il y a
donc lieu de conseiller la limitation des sucres rapides, de l'alcool et des graisses
...