sujet exemple n°1 - EcoGestion

SUJET EXEMPLE N°1
BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR TRANSPORT ET PRESTATIONS LOGISTIQUES ANALYSE D'OPERATIONS DE TRANSPORTS ET DE PRESTATIONS LOGISTIQUES Durée de l'épreuve : 4 heures
Coefficient : 8
Matériel autorisé :
Une calculatrice de poche à fonctionnement autonome, sans imprimante et
sans aucun moyen de transmission, à l'exclusion de tout autre élément
matériel ou documentaire (circulaire n' 99-186 du 16 novembre 1999 ; BOEN
n' 42). Document remis au candidat
Le sujet comporte 14 pages numérotées de 1/14 à 14/14.
Aucun autre document n'est autorisé. Il vous est demandé de vérifier que le sujet est complet dès sa mise à
votre disposition. Le sujet se présente sous la forme de 4 dossiers
Page de garde
............................................................................
..........................................................p 1
Présentation du contexte
..............................................................................
...............................................p 2
DOSSIER 1 : Faisabilité technique et chiffrage des
navettes............................................................... p 3
DOSSIER 2 : Le passage en plate
forme.......................................................................
........................ p 3
DOSSIER 3 : La
distribution................................................................
...................................................... p 3
DOSSIER 4 : QCM
..............................................................................
..............................................................p 3 Le sujet comporte les annexes suivantes
DOSSIER 1
Annexe 1 - Extraits du cahier des charges de l'appel d'offre Omega
+..................................... p 4 Annexe 2 - Parc de la
société TBF
Logistic................................................................
................ p 6
Annexe 4 - Tarifs de TBF Logistic
........................................................................
...................... p 8
Annexe 5 - Distanciers
........................................................................
................................... p 10
Annexe 6 - Contraintes émanant de la direction de TBF
Logistic............................................ p 10
DOSSIER 2
Annexe 1 - Extraits du cahier des charges de l'appel d'offre Omega
+.............. ...................... p 4
Annexe 3 - Organisation du travail sur la plateforme de
Gennevlliers..................................... p 7
Annexe 4 - Tarifs de TBF Logistic
........................................................................
.................... p 10
DOSSIER 3
Annexe 1 - Extraits du cahier des charges de l'appel d'offre Omega
+..................................... p 4
Annexe 2 - Parc de la société TBF
Logistic................................................................
................ p 6
Annexe 4 - Tarifs de TBF Logistic
........................................................................
...................... p 8
Annexe 5 -
Distancier..............................................................
................................................ p 10
Annexe 6 - Contraintes émanant de la direction de TBF
Logistic............................................ p 10
Annexe 7 - Propositions des sous-
traitants...............................................................
............. p 11
Annexe 8 - Tableau de suivi qualité des sous-traitants de TBF
Logistic................................... p 12
DOSSIER 4
Annexe A - QCM........................................(à rendre avec la
copie) .................................................. p 14 AVERTISSEMENT
Si le texte du sujet, de ses questions, ou de ses annexes vous conduit à
formuler une ou plusieurs hypothèses, il vous est demandé de la (ou les)
mentionner explicitement dans votre copie.
Présentation du contexte La Société Oméga+ est une entreprise française de production de petit
matériel électroménager, tels que mixeurs, grille-pains, batteurs... OMEGA + est une PME de 350 salariés. Numéro 6 français et 12 européen,
OMEGA + travaille avec les grandes et moyennes surfaces en France et en
Europe ainsi qu'avec de petites structures indépendantes en région
parisienne. La société dispose de plusieurs sites de production :
. Amiens : production de mixeurs et grille pains
. Douai : production de sèche-cheveux, fer à friser, et fer à lisser
. Abbeville : production de cafetières, bouilloires. Chaque site de production fonctionne indépendamment des autres.
L'organisation logistique du site de production d'Amiens est la suivante :
. Deux entrepôts situés à Lille et à Lyon, qui desservent les
plateformes des distributeurs type Cora, Auchan, Carrefour..., ainsi
que des petites structures indépendantes
. Son service de transport pour compte propre, comprenant 15 véhicules,
assure les navettes entre le site de production et les entrepôts,
. Les livraisons des plateformes distributeurs et petites structures
indépendantes à partir des entrepôts sont assurées par des divers
prestataires locaux.
. Une cellule export sur le site de production organise les transports
vers l'Europe. L'entrepôt de Lille couvre la partie nord de la France, l'entrepôt de Lyon
la partie sud. Cette organisation transport logistique génère :
- des délais de livraison jugés trop longs car, certains clients les
plus éloignés des entrepôts sont fréquemment livrés 15 jours après
leur commande.
- Des coûts de stockage trop élevés Or, la clientèle désire une livraison sous 48 heures, et des prix de plus
en plus attractifs. Oméga + envisage de revoir son organisation transport logistique afin de
répondre à ces nouvelles contraintes de délai et de coût. Pour cela, elle
décide d'externaliser son transport et sa logistique, et de tendre vers un
stock 0. Vous travaillez chez TBF Logistic, organisateur de transport, situé à
Gennevilliers. Vous avez la charge de répondre à l'appel d'offres de OMEGA
+ concernant ses livraisons en France. Dossier 1 - Faisabilité technique et chiffrage des navettes TBF Logistic a choisi de proposer de recentrer le stockage sur un entrepôt
unique en France. Un service de navette entre le site de production et
l'entrepôt sera assuré par des véhicules de TBF. TBF Logistic dispose de trois entrepôts ou plateformes :
. Gennevilliers
. Bordeaux
. Lyon. Travail à faire : 1. Justifier le choix de l'entrepôt de Gennevilliers.
2. Indiquer si TBF dispose des moyens matériels suffisants pour effectuer
la liaison Amiens / Gennevilliers toute l'année.
3. Déterminer le coût annuel des liaisons Amiens / Gennevilliers.
Dossier 2 - Le passage en entrepôt L'entrepôt réceptionne tous les flux sortie d'usine. Les palettes sont
mises en stock temporaire, puis réexpédiées :
. vers les plateformes distributeurs en l'état
. vers les petites structures indépendantes après préparation de
commandes et repalettisation. Travail à faire : 4. Déterminez les quantités en réception, en mise en stock, en expédition
et en préparation de commandes sur la plateforme de Gennevilliers.
5. Indiquer si TBF dispose des moyens humains suffisants pour absorber le
trafic généré par Oméga +.
6. Chiffrez le coût annuel de passage des marchandises sur la plateforme de
Gennevilliers.
Dossier 3 - La distribution Les marchandises sont réexpédiées :
. vers les plateformes distributeurs en véhicules complets.
. Vers les petites structures indépendantes qui sont livrées par
tournées de messagerie. Ces livraisons peuvent être intégrées sans
difficultés aux tournées déjà existantes de TBF Logistic. Travail à faire : 7. Calculez le coût de livraison des petites structures indépendantes le
plus favorable à Oméga +.
8. Proposez l'organisation des livraisons des plateformes distributeurs la
plus pertinente. Dossier 4 - Questions à choix multiples A l'aide de vos connaissances, complétez l'annexe A (à rendre avec la
copie).
Annexe 1 - Extrait du cahier des charges de l'appel d'offres Oméga +
Descriptif des champs d'action
I - Cahier des charges Transport
1. Les produits
2. La production
II - Charte Qualité Environnement
I - Cahier des charges Transport
1 - Les produits
1.1 - Désignation
1.1.1 Mixeur
|Nature des produits |[pic]Mixeur ménager |
|Marque |Oméga + |
|Désignation |OM 562 |
|Valeur unitaire des |[pic]65 E HT |
|produits | |
|Provenance des |[pic]Usine d'Amiens |
|marchandises | | 1.1.2 Grille pain
|Nature des produits |[pic]Grille pain |
|Marque |Oméga + |
|Désignation |OM 321 |
|Valeur unitaire des |[pic]36 E HT |
|produits | |
|Provenance des |[pic]Usine d'Amiens |
|marchandises | | 1.2 - Emballages
Les produits sont palettisés sur palettes homogènes. 1.2.1 Mixeur
|Conditionnement unitaire |Cartons [pic] UVC (Unité de Vente Consommateur) |
|Dimensions colis |20,3 x 25,6 x 45 cm |
|Palettisation |palette Europe 80x120x 200 cm