HRE4BAR

BTS Hôtellerie ?Restauration Session 1999 Option B : Art culinaire, art de la table
et ... EXAMEN: BTS H HÔTELLERIE - RESTAURATION. DURÉE. 21130. 1999.

SESSION. EXAMEN: BTS HÔTELLERIE - RESTAURATION. DURÉE. 1998.
OPTION B : Art culinaire, art de la table et du service. COEFFICIENT. 2 5.
HRE4BAR.

BTS Hôtellerie - Restauration Session 2002 Option B : Art culinaire. art de la
table et du service. 1 Études et ... conduire une étude relative aux trois domaines
de la restauration, du génie culinaire et de. l'ingénierie sur: ... ÉPREUVE Études
et réalisations techniques Partie écrite (Unité U41) SUJET/PROVENCE 1/17.
BTS ...