TP99_sujet23.doc
atomiques. Na = 23 g.mol-1 N = 14 g.mol-1 O = 16 g.mol-1. II. Détermination de l'
indice d'acide d'un corps gras. La concentration molaire de la solution d'acide
sulfurique sera fournie par le centre d'examen. II.1 Essais (faire deux essais).
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précisément la notion de vitesse initiale en enzymologie. La réponse devra faire
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utile et arrête la note. ... Réaliser des opérations unitaires à l'échelle d'un pilote
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son ...