grille aide evaluation ep3 ponctuel cap boucher
Il convient de noter que la terminologie « technologie appliquée » a été
remplacée dans certains référentiels (exemples : Repères pour la formation en
MC Art de la cuisine allégée, CAP Boucher) par celle de « technologie
expérimentale (terme au même titre que l'ancien terme, non adapté). Dans le
repère pour la ...