QCM : Milieux de cultures et tests enzymatiques

Devoir surveillé n°3 : Les milieux de culture et les tests enzymatiques 1) L'agar est utilisé :
a. Comme source de carbone
b. Pour fixer les bactéries
c. Pour solidifier les milieux 2) Pour la culture des bactéries exigeantes et fragiles on utilise :
a. Un milieu enrichis
b. Un milieu sélectif
c. Un milieu usuel 3) Un milieu empirique est :
a. Un milieu dont on connaît exactement la composition
b. Un milieu de composition qui n'est qu'approximativement connue
c. Un vieux milieu 4) Le milieu BCP permet d'observer si les bactéries utilisent :
a. Le mannose
b. Le galactose
c. Le lactose
d. Le glucose 5) Escherichia coli est une bactérie :
a. Thermophile
b. Psychrophile
c. Mésophile 6) Le cristal violet est :
a. Une source de carbone
b. Un gélifiant
c. Un inhibiteur des bactéries Gram + 7) La coloration de Gram met en évidence la présence de bacilles Gram -
groupés en amas. Quel(s) test(s) enzymatique(s) faut-il réaliser pour
aller plus loin dans l'orientation ?
a. Le test catalase
b. Le test oxydase
c. Les tests catalase et oxydase 8) Le milieu Drigalski est un milieu :
a. Usuel
b. Sélectif
c. Enrichis 9) La température optimale de croissance des bactéries psychrophiles est
de :
a. 8 °C
b. 25 °C
c. 55 °C
d. 80 °C 10) Sur un milieu Drigalski cultivent :
a. Des bactéries Gram +
b. Des moisissures
c. Des bactéries Gram -
d. Des levures 11) L'utilisation d'un sucre par une bactérie sera révélée par
l'indicateur de pH qui changera de couleur et mettra en évidence :
a. Une acidification
b. Une alcalinisation
c. Une contamination 12) La coloration de Gram met en évidence la présence de Coques Gram +
groupés en amas. Quel(s) test(s) enzymatique(s) faut-il réaliser pour
aller plus loin dans l'orientation ?
a. Le test catalase
b. Le test oxydase
c. Les tests catalase et oxydase 13) Pour ajuster l'osmolarité d'un milieu on ajoute à celui-ci :
a. de l'HCl
b. du CO2
c. du NaCl
d. de l'H2O 14) Avant ensemencement le milieu Chapman est de couleur :
a. Rouge
b. Violet
c. Marron
d. Jaune 15) Le test enzymatique pour la recherche de la catalase est positif
lorsque :
a. Le disque où sont déposées les colonies prend une couleur rose-
violacée
b. Le milieu BCP vire au jaune
c. Un dégagement gazeux apparaît après avoir mis une colonie en présence
d'H2O2 16) Un milieu hypotonique est :
a. Un milieu plus concentré en substances dissoutes que le milieu
intracellulaire
b. Un milieu moins concentré en substances dissoutes que le milieu
intracellulaire
c. Un milieu de concentration en substances dissoutes égale à celle du
milieu intracellulaire 17) Si une bactérie était dépourvue de paroi et placée dans un milieu
hypotonique on observerait :
a. Aucun mouvement d'eau
b. Une sortie d'eau de la cellule et une diminution de son volume
c. Une entrée d'eau dans la cellule et une augmentation de son volume 18) Une bactérie dite catalase + :
a. Produit du peroxyde d'hydrogène à partir de dioxygène grâce à sa
catalase
b. Elimine le peroxyde d'hydrogène sous forme dioxygène grâce à sa
catalase
c. Ne possède pas la catalase et donc est insensible au peroxyde
d'hydrogène
d. Ne possède pas la catalase et donc est insensible au dioxygène 19) La gélose nutritive est un milieu :
a. D'identification
b. Enrichis
c. Usuel
d. De conservation 20) Les tests enzymatiques doivent se faire obligatoirement à partir :
a. Une souche pure
b. Un mélange
c. De bactéries exigeantes
-----------------------
Nom :
Prénom :
Date :