Dictionnaire de gestion : hôtellerie, loisirs, restauration - Editions BPI
... 2002). Bac Techno Hôtellerie Term + Corrigé, par M. Leurion, T. Lautard et J-J.
... Hôtellerie Term, par F. Rey (parution 2002). Divisé en ... MATHÉMATIQUES,
Méthodes et Exemples - Bac Techno Hôtellerie 1ère et Term, par M. Charrier. (
parution ... les sujets d'examen, les documents internes et les rapports annuels
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