Séquence de deuxième trimestre de l'année de terminale STL ? BTK
Caractérisation d'un microorganisme producteur de beta-galactosidase,; P
roduction, extraction (purification) de l'enzyme,; Étude de l'activité enzymatique
de l'extrait obtenu. Compétences visées : ... 2-Examen macro et micro de
souches moisissures, levures, bactéries, repiquage sur milieu lactosé,. Mise en
?uvre du test ...