conduite de chariots en sécurité - Transport et Logistique

25 Mars 2015 Guide d'accompagnement pédagogique CAP Opérateur/Opératrice Logistique
SOMMAIRE LE RÉFÉRENTIEL 6 1- Le CAP OPÉRATEUR/OPÉRATRICE LOGISTIQUE : TROIS ACTIVITÉS 6
ACTIVITÉ 1 : LA PRISE EN CHARGE DES FLUX ENTRANTS 7
ACTIVITÉ 2 : LA CONDUITE DE CHARIOTS EN SÉCURITÉ 8
ACTIVITÉ 3 : LA PRISE EN CHARGE DES FLUX SORTANTS 9 LES ÉPREUVES D'EXAMEN 10 1- Le CAP OPÉRATEUR/OPÉRATRICE LOGISTIQUE : TROIS ÉPREUVES
D'ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL 10
Des activités 1 et 3 aux épreuves EP1 et EP3 11
De l'activité 2 à l'épreuve EP2 13 L'ORGANISATION DES ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS 16 1- Les PRÉCONISATIONS des enseignements professionnels 16 2- Le Plan Prévisionnel de Formation 17
Approche par modules de formation 18
Approche classique 31
Exemple de démarche de construction d'un scenario pédagogique 47 3- Le LIVRET DE FORMATION en entreprise 52 4- LeS PRÉCONISATIONS RELATIVES AUX PFMP 52 LA CONDUITE DE CHARIOTS EN SÉCURITÉ 53 LE PLATEAU TECHNIQUE 53 ANNEXES 54
Annexe 1 : Livret de formation en entreprise 55
Annexe 1.2 : Grille d'évaluation : prise en charge des flux entrants et
sortants 59
Annexe 1.3 : Durée réglementaire des PFMP 59
Annexe 2.1 : Grille d'évaluation : conduite de chariots en sécurité 61
Annexe 2.2 : Attestation de formation : conduite de chariots en sécurité 65
Annexe 2.3 : Attestation d'évaluation : conduite de chariots en sécurité 66
Annexe 3.1 : Grille d'évaluation : étude de situations professionnelles 67
Annexe 3.2 : Exemple de situation professionnelle : situation 1 de
communication 69
Annexe 3.3 : Exemple de trame : situation 2 d'Environnement Économique et
Juridique 70
LE RÉFÉRENTIEL Le CAP OPÉRATEUR/OPÉRATRICE LOGISTIQUE : TROIS ACTIVITÉS Le référentiel du CAP Opérateur/Opératrice logistique se décompose en trois
activités :
L'articulation de chaque activité nécessite une mise en évidence des
compétences et comportements professionnels à acquérir par les apprenants
et savoirs associés qu'ils devront mobiliser. 1- La logique de construction du RÉFÉRENTIEL : des ACTIVITÉS
professionnelles au RÉFÉRENTIEL de Certification > 3 activités, 3 groupes de compétences et 5 savoirs associés mobilisés. Chaque activité se décompose en : . compétences spécifiques, . compétences transversales, . savoirs associés spécifiques, . savoirs associés communs transversaux. Les comportements professionnels spécifiques ou transversaux sont
mentionnés dans le référentiel de certification et associés à chaque groupe
de compétences. Ces derniers doivent être développés au travers des
scénarios pédagogiques.
ACTIVITÉ 1 : LA PRISE EN CHARGE DES FLUX ENTRANTS [pic]
ACTIVITÉ 2 : LA CONDUITE DE CHARIOTS EN SÉCURITÉ [pic] ACTIVITÉ 3 : LA PRISE EN CHARGE DES FLUX SORTANTS
[pic]
LES ÉPREUVES D'EXAMEN
Le CAP OPÉRATEUR/OPÉRATRICE LOGISTIQUE : TROIS ÉPREUVES D'ENSEIGNEMENT
PROFESSIONNEL [pic] 1- La logique de construction : DU RAP aux épreuves d'examen
> 3 activités, 3 groupes de compétences, 5 savoirs associés mobilisés
et
3 épreuves d'enseignement professionnel. Des activités 1 et 3 aux épreuves EP1 et EP3 [pic] EP1 : PRISE EN CHARGE DES FLUX ENTRANTS ET SORTANTS |CRITÈR| |Accueil des conducteurs réalisé dans le respect des consignes |
|ES | |et procédures. |
|D'ÉVAL| |Identification exacte des informations nécessaires à son |
|UATION| |activité et conforme aux procédures. |
| | |Respect des principes de prévention des risques professionnels|
| | |et des consignes de sécurité lors des opérations logistiques. |
| | |Contrôles de la marchandise conformes aux procédures qualité |
| | |en vigueur. |
| | |Affectation de la marchandise au bon emplacement. |
| | |Conformité de la préparation de la marchandise avec la |
| | |commande client. |
| | |Exactitude de la saisie des informations liées au mouvement de|
| | |stocks. |
| | |Identification et transmission exactes des anomalies et des |
| | |difficultés rencontrées au responsable hiérarchique. |
| | |Marquage et étiquetage des produits/colis selon les procédures|
| | |en vigueur. |
| | |Remise en état des zones d'activités logistiques selon les |
| | |procédures en vigueur. |
| | |Tri et valorisation des déchets selon les procédures en |
| | |vigueur. |
| | | | |
|DÉROUL| |Épreuve en CCF |Épreuve ponctuelle |
|EMENT | |Évaluation dans les entreprises|Évaluation sur le plateau |
| | |où le candidat réalise ses PFMP|technique du centre d'examen, |
|DE | |-ou dans l'entreprise d'accueil|Choix de la commission |
|L'ÉPRE| |de l'apprenti-, |d'interrogation entre l'une des|
|UVE | |et/ou dans l'établissement de |deux situations de travail |
| | |formation pour les compétences |simulées suivantes : la prise |
| | |qui n'ont pas pu être mises en |en charge des flux entrants |
| | |?uvre en PFMP -ou dans |oula prise en charge des flux |
| | |l'entreprise d'accueil de |sortants. |
| | |l'apprenti-. | |
| | | | |
|DURÉE | |Épreuve en CCF |Épreuve ponctuelle |
| | |Durée globale de chaque |Durée de l'évaluation:40 |
| | |situation professionnelle ne |minutes |
| | |peut pas dépasser la durée | |
| | |prévue dans l'évaluation sous | |
| | |la forme ponctuelle. | |
| | | | |
|QUAND | |Épreuve en CCF |Épreuve ponctuelle |
|? | |Au cours de la formation |Épreuve ponctuelle terminale |
| | | | |
|QUI ? | |Épreuve en CCF |Épreuve ponctuelle |
| | |Grille renseignée par l'/les |Commission |
| | |enseignant/s ou formateur/s de |d'interrogationcomposée d'un |
| | |la spécialité ayant ou ayant eu|enseignant ou d'un formateur de|
| | |la responsabilité de la |la spécialité n'ayant pas eu le|
| | |formation du candidat dans les |candidat en formation en classe|
| | |groupes de compétences 1 ou 3. |de terminale, et d'un |
| | |Ce/s dernier/s prend/nnent |professionnel ou en l'absence |
| | |également appui sur les |de celui-ci d'un second |
| | |observations émises par le/s |enseignant ou formateur de la |
| | |tuteur/s lors des PFMP (pour |spécialité. |
| | |les candidats sous statut | |
| | |scolaire) ou bien le maître | |
| | |d'apprentissage. | | EP3 :ÉTUDE DE SITUATION PROFESSIONNELLES (HORS PSE)
S
| | |Situation professionnelle 1 |Situation professionnelle 2 |
|CONTEN| |Communication orale réelle ou |Entretien à partir de l'analyse|
|U | |simulée. |de deux documents |
| | | |professionnels mobilisant des |
| | | |savoirs associés de |
| | | |l'environnement économique et |
| | | |juridique. |
| | | | |
|CRITÈR| |Prise en compte de la demande |Exactitude de la présentation |
|ES | |ou du besoin de |du contexte professionnel. |
|D'ÉVAL| |l'interlocuteur. |Présentation adéquate du schéma|
|UATION| |Proposition d'une réponse |de l'environnement économique |
| | |adaptée à la demande ou au |de l'entreprise, |
| | |besoin. |Identification exacte de |
| | |Exactitude des informations |l'émetteur et du destinataire |
| | |transmises, |du document. |
| | |Utilisation (respect) d'un |Explication pertinente de la |
| | |langage verbal et non verbal |fonction et des informations du|
| | |adapté. |document. |
| | |Utilisation adaptée |Explication du vocabulaire |
| | |(pertinente) des prin