Les vins rouges légers
2- L'examen olfactive. L'odorat, le plus aigu de nos cinq sens, doit permettre de
définir « le nez d'un vin », son bouquet. Cette phase est essentielle et l'analyse ...
2- L'examen olfactive. L'odorat, le plus aigu de nos cinq sens, doit permettre de
définir « le nez d'un vin », son bouquet. Cette phase est essentielle et l'analyse ...