názov vysokej ?koly - Slovenská po?nohospodárska univerzita v Nitre
4,8 g.100-1 bielkovín, pri obsahu BTS 9,5% s hustotou do 1,033 g.cm-3 . .....
Zlo?enie mlieka sa pod?a Antunovi?a (2001) mení v závislosti od plemena,
lakta?nej fázy, klimatických podmienok, vý?ivy, zdravotného stavu a chovu, ..... na
fosfatázový test. ...... In: Bulletin potravinárskeho výskumu (Bulletin of Food
Research), ro?.