TP II - Biotechnologies...
Organisation de l'examen. Cours de ... Façonner et utiliser de la brioche. Réaliser
une sauce ... 3 heures. Techniques mises en ?uvre en relation avec l'examen ...
Organisation de l'examen. Cours de ... Façonner et utiliser de la brioche. Réaliser
une sauce ... 3 heures. Techniques mises en ?uvre en relation avec l'examen ...