La chimie dans la maison
Expérience 1 prof : Sur un peu de jaune d'?uf on effectue le test au sulfate de
cuivre anhydre. .... d'huile, en mettant à leur contact leur partie hydrophobe : il se
forme des micelles. ... Super cours en pdf accessible par ac nancy metz ....
Observations : La surface libre des liquides n'est pas plane et horizontale, elle
présente ...