CHAPITRE 7 : LES AGENTS DE LA CATALYSE : LES ENZYMES

PREMIERE PARTIE : POSITION THEORIQUE p. 10. CHAPITRE I.- Divagations
de la recherche et totalisation théorique p. 11. CHAPITRE II.- L'anthropologie et
...... s'emploient à se débarrasser du sujet, considéré comme un usurpateur, au
profit de la myriade de « machines macromoléculaires » singulières dont chaque
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