L'atelier expérimental - Action éducative
Cahier en cours de construction 2012 ? mise à jour avril 2012 ... 3.2.1 PÔLE n°1 :
Organisation et production culinaire ..... Il convient de noter que la terminologie «
technologie appliquée » a été remplacée dans certains référentiels (exemples :
Repères pour la formation en MC Art de la cuisine allégée, CAP Boucher) par ...