(doc.D3) TP savons
Ecrire l'équation de la réaction de saponification en considérant que le
triglycéride est un triester de l'acide oléique de formule : A l'examen des produits
formés, l'estérification de l'alcool issu de cette réaction peut-elle avoir lieu ?
Quelles en sont les conséquences sur l'évolution de la transformation ? La
solution de soude ...