La mise en ?uvre du référentiel V.P.T

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES _____________
quelques propositions d'ordre pÉdagogique pour la mise en ?UVRE du rÉfÉrentiel ___________ DOCUMENT DE TRAVAIL EN DATE DU 09 AVRIL 2001
SOMMAIRE
A - INTRODUCTION 3
B - ARTICULATION PRODUCTION / VENTE (S5 / S6) 4
Synoptique des enseignements de spécialité sur les deux années
5
Organisation dans l'année des séances S5 et S6 - 1ère année 6
Organisation dans l'année des séances S et S6 - 2ème année 9 C - PRATIQUES PROFESSIONNELLES 11 1 - ACTIONS PROFESSIONNELLES 11 2 - STAGES 13 3 - AUTRES MOYENS 15 4 - DOSSIER TECHNIQUE POUR LES DESTINATIONS 19 5 - ANNEXES : 1 - Modèle de certificat de stage 21
2 - Fiche descriptive des actions professionnelles 22
3 - Tableau récapitulatif des actions professionnelles avec
savoirs et compétences 23
4 - Tableau chronologique des actions professionnelles et des
stages 24
5 - Modèle de convention d'action professionnelle 26
D - amÉnagements deS locaux et Équipements 28 E - ÉCONOMIE ET DROIT APPLIQUÉS AU TOURISME 29
F - TOURISME ET HANDICAP 33
G - CONTRE LE TOURISME SEXUEL IMPLIQUANT DES ENFANTS 37
H - RÉPONSES AUX QUESTIONS LES PLUS FRÉQUENTES 39
BTS VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES DOCUMENT PÉDAGOGIQUE D'ACCOMPAGNEMENT
A - INTRODUCTION Le BTS Ventes et Productions Touristiques se distingue de l'option A
(Conception - Commercialisation) du BTS Tourisme - Loisirs par le
renforcement de sa professionnalisation :
- approfondissement très marqué de la formation à la vente, sous toutes ses
formes, et de la connaissance des principaux produits touristiques sur le
marché,
- savoirs à acquérir organisés selon une logique commerciale d'entreprise,
- travail en ateliers,
- alternance plus prononcée,
- vente assistée par la tourismatique,
- implication des langues vivantes dans l'épreuve de spécialité,
- approfondissement : gestion de projet touristique multimédia. Les travaux pratiques (TP) ont pour fonction de lier chaque savoir (S5 et
S6) à une mise en application nécessitant l'utilisation de l'outil
informatique et des nouvelles technologies de l'information et de la
communication (TIC). Le renforcement de l'alternance se traduit par une période de douze à
quatorze semaines de stages profilés et un horaire d'actions
professionnelles d'une demi-journée par semaine. Une part importante de la formation est consacrée à la vente assistée par
la tourismatique afin de répondre aux besoins réels de la profession.
Le titulaire du BTS Ventes et Productions Touristiques devra posséder un
haut niveau de compétences en tourismatique devant lui permettre d'être
performant dans tous les points de vente de produits touristiques. L'expression orale en langue étrangère est évaluée dans l'épreuve de
spécialité : conduite et présentation d'actions professionnelles.
L'entretien relatif à la pratique d'actions professionnelles se déroule en
français puis en langue vivante A.
Lors de la sous-épreuve "pratique de vente assistée par la tourismatique",
le candidat sera interrogé en français et en anglais. La gestion de projet multimédia touristique permet aux étudiants de mettre
en ?uvre, de façon approfondie, les nouvelles technologies de l'information
et de la communication, dans un contexte professionnel.
Remarque : les propositions contenues dans le document sont à adapter
éventuellement en fonction des contraintes internes à l'établissement et de
son environnement. B - ARTICULATION "PRODUCTION / VENTE (S5 / S6) ou comment enseigner S5 (Mercatique et Productions touristiques) et S6
(Commercialisation des Produits Touristiques) avec un maximum d'efficacité
Le tableau ci-après propose une progression, sur les deux ans, des
séquences de cours et travaux dirigés articulés avec la pratique des outils
tourismatiques.
Objectifs de la progression en première année : Tournée vers la vente, elle permet à l'étudiant d'acquérir une connaissance
sérieuse du marché, des produits, des différentes techniques de vente. Objectifs de la progression en deuxième année : La production et la commercialisation des produits touristiques seront plus
particulièrement développées en deuxième année. Pour les deux années, les compétences sont acquises au travers des mises en
application et des stages. Organisation de ces enseignements : Selon cette organisation, il est idéal que chaque professeur soit
polyvalent et intègre les notions de techniques touristiques, mercatique,
gestion, et qu'il maîtrise tous les outils nécessaires (y compris la
tourismatique). Si tel n'est pas le cas dans certains établissements, il est indispensable
que les professeurs complémentaires interviennent en parfaite coordination
sur la formation en fonction de la progression. En tout état de cause, il ne peut être envisagé un enseignement théorique
sans application qui intègre des outils informatiques et/ou des techniques
de communication ; l'outil informatique et les techniques de communication
restent, bien entendu, au service de l'application des méthodes et
techniques. Lien avec les stages : Dans la logique de la progression évoquée ci-dessus, il est préférable
d'organiser les stages en entreprise de la façon suivante : ¤ Stages de vente en cours de première année ;
¤ Stage de production et de commercialisation en deuxième année.
|Afin de ne pas surcharger de stagiaires les entreprises, il peut s'avérer utile |
|de décaler les stages des étudiants de première année et ceux des étudiants de |
|deuxième année. |
|BTS VPT |S5 : Mercatique et productions touristiques |S6 : Commercialisation de produits touristiques |
|1ère | | |
|année | | |
|SEMAINES |Séances Division Entière |Travaux en atelier |Séances Division Entière |Travaux en atelier |
|Semaine 1| | | | |
| | |Mise à niveau informatique|Vente |Mise à niveau informatique|
| |Connaissance du marché | |Différentes formes de | |
| |Analyse de l'offre |- Traitement de texte |vente |-Traitement de texte |
| |Étude de la demande |- Tableur / grapheur |Techniques de |- Tableur / grapheur |
| | |- Bases de données |communication appliquées à|- Bases de données |
| | |- Navigation internet / |la vente |- Navigation internet / |
| | |courrier électronique | |courrier électronique |
| | | | | |
| | | | | |
| | |Mise en application | | |
| | |d'étude de marché | | |
| | |Outil :logiciel de | |Vente |
| | |traitement d'enquêtes | |Mise en application |
| | | | | |
| | | |Vente |Outils : GDS, téléphone, |
| | | | |logiciel de back office, |
| | | |- L'entretien de vente |tableur, traitement de |
| | | |assistée par la |texte, |
| | | |tourismatique |Cédérom, internet |
| |Inventaire des ressources | | | |
| |- Services et équipement | | |- Simulations de vente |
| |liés aux transports | |- Concrétisation et suivi |assistée par tourismatique|
| |- hébergement |Apprentissage des outils |de la vente, documents |avec utilisation de |
| |- prestations |informatiques permettant |liés à la vente |différents supports de |
| |complémentaires |d'accéder aux ressources | |l'offre |
| | |- GDS