Examen Frances 17-3-10

1- Animales:
Chuletón: Côtes
Morcillo: Jarret
Solomillo: Filet
Redondo: Globe 2- Paletilla: Épaule
Pierna de Cordero: Gigot
Chuletillas: Cótelettes
Pecho: Poitrine 3- Regedo de vino: Anoré de vin
Cena pesada: Diner lourd
Cena ligera:
Mermelada: Le confiture 4- La provence:
Queso de cabra y oveja: fromage de cheire et de brebis
Alcaparras: Chepres ( Câpres
Ensalada Niçoise: Salade niçoise 5- Un licor: Une liqueur
Salchichon: le soucisson
Ganedene: L`eleirge
Salchichas: Les saucisses 6- Corcega: Le corse
Alsacia - Lorena: L`alsace - Lorraine
Rodano: Rhône
Aquitania: L`aquitaine 7- Bogavante: Homard
Gambas: Crevettes
Pavo: Cuisse de dinole
Judías: Honicots 8- Un mejillón: une moule
Pulpo: Un pulpe
Ostra: huître
Buey de Mar: Un tourteau 9- El rodaballo: Le turbot
Lenguado: Le seule
Salmonete: Le rouget
Atún: Le thon 10- Lubina: Le bar
Trucha: Le truite
Bonito:
Salmón: Le saumon 11- Pato: Le canard
Gallina: Le poule
Pollo: Le poulet
Oca: L´oie 12- La tabla: Une planche
Batidora de vaso: Un mixeur
Plato de horno: Un plet a four
Tetera: Une theiere 13- Pelar:
Sazonar
Blanquear: Blanchir
Cocer a fuego lento: Mijoter
14- Cortar la mantequilla en trozos pequeños: Couper le beurre en petit
morceux.
Ponge (metter) dems le salader: 15- Encender el humo
Batir los huevos
Añade la nata fresca
16- Pronombres demostrativos (Pag 76):