Correction : échangeur refroidisseur de lait
On suppose que l'échangeur est calorifugé (parois adiabatiques) : ... d'exploiter
un abaque (très simple) ce qui est souvent proposé dans les sujets d'examen.
On suppose que l'échangeur est calorifugé (parois adiabatiques) : ... d'exploiter
un abaque (très simple) ce qui est souvent proposé dans les sujets d'examen.