EXERCICE II : FERMENTATION DANS LE VIN (6,5 points ...
électrons entre l'éthanol et NAD+. 2. Un catalyseur est une espèce chimique
capable d'accélérer une réaction chimique: le catalyseur n'intervient pas dans ...
électrons entre l'éthanol et NAD+. 2. Un catalyseur est une espèce chimique
capable d'accélérer une réaction chimique: le catalyseur n'intervient pas dans ...