DS Biochimie 361 Les lipides
iner la structure d'un lipide selon les données suivantes : du glycérol est ... Indice
d'iode : c'est le nombre de gramme d'I2 fixé par 100 g de lipide. Détermination ...
iner la structure d'un lipide selon les données suivantes : du glycérol est ... Indice
d'iode : c'est le nombre de gramme d'I2 fixé par 100 g de lipide. Détermination ...