Bac S 2014 Liban EXERCICE I : Du lait au yaourt (6 points ...
La molécule d'acide lactique possède un seul atome de carbone ... Si l'acide
lactique était un acide fort, on pourrait écrire pH = ? log c avec c concentration.
La molécule d'acide lactique possède un seul atome de carbone ... Si l'acide
lactique était un acide fort, on pourrait écrire pH = ? log c avec c concentration.