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(1 re. S). L'électronégativité d'un atome est la propriété de cet atome d'attirer à lui
... un atome riche en électrons (N, O, Cl, F) d'une molécule voisine, elles sont très
.... Pour le comprendre, il faut analyser la nature chimique de ces deux .... huile/
eau (H/E) dans lesquelles les micelles sont des gouttelettes d'huile entourées.