accès à la ressource - Académie de Nantes
Ces molécules de glucose sont acheminées jusqu'aux tubercules dans la sève
où ... Une enzyme est une protéine, c'est à dire un polymère formé par l'union d'
acides ... sont la chaleur qui a pour effet briser les faibles liaisons hydrogène
reliant les ... aussi sur la forme des protéines, a proposé la manipulation suivante
: ...