Hygiene alimentaire

La réglementation concernant l'hygiène alimentaire est en pleine mutation. ... Le
médecin du travail doit s'intéresser à la restauration collective au travail, l'article
.... Le salarié reconnu à l'issu des examens porteur de l'une de ces maladies ne ...

MYCOTOXINES DANS L'ALIMENTATION HUMAINE ET ANIMALE. Document de
synthèse sur les aflatoxines 71-75. Examen du projet de limite maximale pour l'
aflatoxine M1 dans le lait 76-79. Observations des gouvernements relatives au
projet Codex de limites. indicatives et plans d'échantillonnage pour les
aflatoxines ...

EP1, EP2, EP3. Examen et spécialité : CAP Agent Polyvalent de Restauration ...
Technique de conservation qui consiste à enfermer dans un emballage étanche
un produit alimentaire et à le chauffer à plus de 100°C, l'objectif est de tuer les ...
Beurre, margarine, huile végétale, graisse et toutes autres réponses valables?

The session is completed with a written exam for which a sixty percent result is
recommended. Once the ... Notions élémentaires de microbiologie alimentaire.

17 juil. 2013 ... Mesure à prendre: Proposer au Groupe de travail, pour examen, une .... les
hydrocarbures aromatiques polycycliques, les polymères, etc.

les exploitants des sites de fabrication d'aliments pour animaux (environ 28 .... L'
examen de l'efficacité du nouvel arrêté adopté sera réalisé dans le cadre de ... de
l'hygiène de l'alimentation animale, sa mise sur le marché et son utilisation.