CAP 2016 boulanger

Session 2016. Certificat ... CAP BOULANGER ... (avec ou sans autolyse) au
choix du candidat avec apport de Pâte Fermentée (fournie par le Centre d'
examen).

CAP Restaurant. CAP Services hôteliers. CAP Service en brasserie café. CAP
Boucher. CAP Boulanger. CAP Charcutier traiteur. CAP Chocolatier confiseur.

Session 2016. Certificat ... CAP Boulanger ... 12 croissants; 12 pains au chocolat;
12 pains aux raisins (la crème pâtissière est fournie par le centre d'examen).

Extrait de la revue de presse du Café pédagogique, lien depuis la lettre d'
actualités d'Educpros.fr ? 23 avril 2013. Le CAP, réanimer un diplôme centenaire
? En 2011, le certificat d'aptitude professionnelle a eu 100 ans. Il a bien failli ne
jamais les avoir car l'Education nationale avait décidé sa mise à mort.

Bien sûr, je le redis publiquement, ce n'est pas une volonté de la Région, ......
inscription différée sur la base d'un examen complémentaire de la nécessité de ...

Date de la première session d'examen : ? ... notamment au vu du bilan de la
mise en ?uvre du CCF établi à la fin de chaque session d'examen avec le jury.

Gestion des risques géopolitiques et Défense ..... des EC : présence régulière,
rendu des travaux demandés, implication dans le travail et/ou examen sur table.