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Code(s) examen(s) ... farcir le tendron (farce à base de veau, + 200 gr de gorge +
poitrine de porc). Porc, à partir ... préparer un sauté de porc pour 5 personnes.
Code(s) examen(s) ... farcir le tendron (farce à base de veau, + 200 gr de gorge +
poitrine de porc). Porc, à partir ... préparer un sauté de porc pour 5 personnes.