Art culinaire, art de la table et du service - Hôtellerie-Restauration
BTS Hôtellerie - Restauration Session 2011 Option B - Art culinaire, art de la
table et du ... EXAMEN : BTS HÔTELLERIE - RESTAURATION. DURÉE. 2 h 30.
2011 ... Études et réalisations techniques Partie écrite (Unité U41) ... Feuille /
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