Enseignements théoriques et dirigés - Biochimie Toulouse

UNIVERSITE PAUL SABATIER -TOULOUSE 3
SYLLABUS MASTER BIOCHIMIE BIOTECHNOLOGIES Année Universitaire 2012-2013
Le Master de Biochimie-Biotechnologies (BBT) propose une association de
formations professionnelles et de recherche sur les aspects moléculaires
de la biologie et des biotechnologies. Après un M1 où vous aurez la
possibilité de vous familiariser avec le monde de la recherche, vous
pourrez en M2 choisir une orientation vers la recherche, (M2 Biologie
Structurale et Fonctionnelle) ou vers la professionnalisation
scientifique (M2 Expression Génique et Protéines Recombinantes, M2
Biochimie Structurale, Protéomique et Métabolomique, M2 BioIngénierie) ou
encore vers une double compétence (M2 Propriété Intellectuelle en
Biotechnologies). Le choix de la répartition des M2 en 3 Masters
Professionnels pour un Master Recherche, associé à la possibilité
d'incorporer des formations de double compétence (un master Pro) s'appuie
sur notre expérience du devenir des étudiants précédents mais aussi sur
les impératifs du tissu économique actuel.
L'objectif scientifique du master Biochimie Biotechnologie est la
maîtrise des fondamentaux scientifiques et techniques dans le domaine de
la biochimie et des biotechnologies. Nous voulons en particulier 1) vous
permettre d'acquérir des connaissances concernant le décryptage des bases
et des mécanismes moléculaires du vivant. 2) faire de vous des
scientifiques capables de maîtriser les concepts et les outils
nécessaires à l'exploitation des développements récents dans les domaines
de la biochimie, de la biologie moléculaire et des biotechnologies.
Il s'agit d'un enseignement large abordant, au niveau moléculaire et
supramoléculaire, les structures, les mécanismes d'action et l'évolution
du vivant et notre capacité à intervenir sur son fonctionnement dans des
conditions normales ou pathologiques. La conception de molécules
destinées à la pharmacologie ou la thérapeutique et le développement de
stratégies innovantes dans le domaine des biotechnologies est un puissant
thème fédérateur des enseignements de la mention.
Le but pédagogique de la formation est :
- De compléter les connaissances scientifiques dans les domaines de la
biochimie et des biotechnologies.
- De s'initier à la vie en laboratoire d'un chercheur ou d'un ingénieur.
- D'apprendre et expérimenter des compétences transversales qui aideront à
l'insertion professionnelle et/ou permettra d'acquérir une « double
compétence », en particulier sur la valorisation de la recherche et le
transfert de technologie.
L'ensemble des compétences acquises permet de former des cadres qui
s'intégreront dans les domaines de la recherche ou au sein des
départements de recherche et développement, aussi bien dans le service
public que dans les entreprises du secteur privé, mais également de
préparer par la suite un doctorat menant à un recrutement en tant que
chercheur, enseignant-chercheur, ingénieur, dans le service public
(Universités, CNRS, INSERM, CEA, INRA, ...) ou sur des postes de niveau
équivalent dans le secteur privé.
Cette formation convient également aux étudiants qui envisagent une
carrière d'ingénieur de recherche ou de développement dans le secteur
industriel des biotechnologies, de l'agroalimentaire et de la santé ou
qui envisagent un métier dans le Contrôle de la Qualité, la Certification
d'entreprise (consultant, normes ISO et analyse du risque), la Veille
technologique et concurrentielle (consultant, PME), le Marketing
(produits de haute technologie, IAA), le Management de la recherche
(gestion de projets multi-sites, multi-culturels), l'entrée dans des
Agences (AFSSA, AFSSE, IVS) et des Structures de Contrôle (DRIRE,
DRASS...) et la propriété intellectuelle.
Enseignant responsable : Maryelle TROPIS - Rémy POUPOT
Tél. 05 61 17 55 67 mayelle.tropis@ipbs.fr , 05 62 74 86 61
Remy.Poupot@inserm.fr Secrétariat pédagogique : bât.IBCG/CNRS - 118 route de Narbonne - 31062
TOULOUSE cedex
Tél. 05 61 33 58 98 - noelle.vergues@univ-tlse3.fr Conditions d'admission :
Accès de plein droit aux étudiants titulaires d'une licence de Biochimie et
Biochimie Moléculaire.
Pour tout autre cas, inscription soumise à la décision de l'équipe de
formation (préinscription sur le site web de l'UPS). SCHEMA des ETUDES : 3 parcours Parcours 1 SCIENTIFIQUE Parcours 2 DOUBLE COMPETENCE Parcours 3
BIOINGENIERIE |SEMESTRE 7 |
UE obligatoire aux 3 parcours Analyse et traitement de données EM7BTBM
6 ECTS
PARCOURS 1
|Avec stage (2 UE obligatoires) |Sans stage (3 UE obligatoires + 1 UE libre)|
|Mémoire bibliographique|EM7BTAM |6 |Mémoire bibliographique |EM7BTAM|6 ECTS|
| | |ECTS | | | |
| |Projet expérimental en bioch. |EM7BTCM|9 ECTS|
| |et biotech. | | |
|Initiation à la |EM7BTCH1|18 |Bonnes pratiques de labo. et |EM7BTDM|3 ECTS|
|recherche | |ECTS |qualité | | |
| | + 1 UE libre scientifique | |6 ECTS|
|PARCOURS 2 (4 UE obligatoires) |PARCOURS 3 (2 UE obligatoires) |
| |Projet expérimental en bioch. |EM7BTCM|9 ECTS|
| |et biotech. | | |
|Mémoire bibliographique |EM7BTA| 6 |Bonnes pratiques de |EM7BTDM|3 ECTS|
| |M |ECTS |laboratoire et qualité | | |
|Projet expérimental en |EM7BTC|9 |2 UE obligatoires parmi les 3 binômes |
|bioch. et biotech. |M |ECTS |ci-dessous : |
|Bonnes pratiques de lab. et|EM7BTD|3 |Toxicologie sécurité des |EM7BTHM| 6 |
|qualité |M |ECTS |aliments |EM7BTKM|ECTS |
| | | |Contrôle microb. dans | |6 ECTS|
| | | |l'agroalimen | | |
|Marketing |EM7BTF|6 | | | |
| |M |ECTS | | | |
| |Génétique moléculaire végétale|EM7BTIM| 6 |
| | | |ECTS |
| |Santé végétale en environne. |EM7BTMM|6 ECTS|
| |biotique | | |
| | | | |
| |Pharmacologie moléculaire et |EM7BTJM|6 ECTS|
| |appliquée | | |
| |ADN : du nano-objet à la cible|EM7BTLM|6 ECTS|
| |pharmacol | | |
|SEMESTRE 8 |
|PARCOURS 1 |
|PARCOURS 2 |
|PARCOURS 3 |
| |
|1 UE de langue EM8BTLM (obligatoires aux 3 parcours) |
|3 ECTS |
|U.E. obligatoires aux parcours 1 et 2 | |
|Méthodologies en bioch. et biotech) EM8BTAM | 6 ECTS| |
|1 UE d'ouverture | 3 ECTS| |
|1 UE à choix libre | 6 | |
| |ECTS | |
|2 UE de 6 ECTS parmi |1 UE obligatoire 6 ECTS |3 UE obligatoires |
|Biotechnologies |EM8BTG|Projet de création |EM8BTMM| |
| |M |d'entreprise | | |
|Du métabol. au |EM8BTH|1 UE de 6 ECTS parmi |Sciences de |6 |
|métabolo. |M | |l'ingénieur |ECTS |
| | | |EM8BTBM | |
|Biologie struct. des |EM8BTI|Biotechnologies | EM8BTG|Immersion en |3 |
|macromo. |M | |M |entreprise |ECTS |
| | |Du métabolisme au | EM8BTH|EM8BTRM |
| | |métabolome |M | |
|Analyse struct. |EM8BTJ|Biologie struct. des | EM8BTI|Stage EM8BTSM |
|biomolécules |M |macromolécules. |M |18 ECTS |
| | | | | |
| | |Analyse s